Ticchiolatura polverosa

Le patate irlandesi (Solanum-tuberosum) sono colture economicamente importanti. Tuttavia, la produzione di patate è fortemente influenzata dalla ticchiolatura causata da Spongospora subterranea. I tuberi con infezioni superficiali come la ticchiolatura o la ticchiolatura comune sono meno attraenti, hanno un prezzo di mercato e una durata di conservazione ridotti. Tuttavia, la finitura della buccia sta diventando sempre più importante, poiché i consumatori richiedono sempre più patate con bucce pulite e attraenti. Manca un metodo chimico efficace per controllare la ticchiolatura. È necessario controllare le malattie fungine come la ticchiolatura per sfruttare appieno il potenziale delle patate. Il calcio è un componente chiave delle pareti cellulari e contribuisce a costruire una struttura forte e a garantire la stabilità delle cellule. Il calcio migliora anche la finitura delle patate e aumenta la tolleranza alle malattie. Il calcio rafforza le membrane che sono uno dei punti di ingresso dei patogeni batterici e fungini. Questa ricerca ha valutato gli effetti del calcio sullo sviluppo della ticchiolatura, in modo da ridurre l'uso di prodotti chimici e migliorare il valore estetico del tubero.

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