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Gli oligoelementi, come suggerisce il nome, sono quelli che dobbiamo ingerire solo in quantità minime - in genere nell'ordine dei microgrammi e dei milligrammi al giorno - per mantenere livelli favorevoli a una buona salute. La maggior parte delle prove dell'essenzialità di molti oligoelementi è circostanziale, cioè si basa sull'osservazione di sintomi di carenza (dovuti a carenze accidentali o indotte) e sulla risposta di tali sintomi all'integrazione alimentare con gli elementi in questione, piuttosto che su prove dirette dei ruoli biochimici svolti dagli elementi.
Il dottor Irfan Ali ha conseguito un master nel dipartimento di odontoiatria per la salute pubblica presso il Divya Jyoti College of Dental Science & Research di Delhi. I suoi lavori di ricerca sono stati pubblicati in numerose riviste nazionali e internazionali.
