Der Glukose-Trick

Welches Frühstück löst Fressattacken aus? Welches Essen verursacht Stimmungsschwankungen? Weshalb ist die Reihenfolge beim Essen relevant?
In ihrem internationalen Bestseller 'Der Glukose-Trick' zeigt die französische Biochemikerin und Ernährungsexpertin Jessie Inchauspé einen ebenso einfachen wie revolutionären Weg aus der Glukose-Achterbahn. Anschaulich und wissenschaftlich fundiert erklärt sie, welche kleinen Veränderungen im Alltag dabei helfen können, den Blutzucker stabil zu halten - ganz ohne Verzicht oder nerviges Kalorienzählen. Ihr Buch ist ein praxiserprobter Wegweiser zu mehr Wohlbefinden, Ausgeglichenheit und zu einem deutlich reduzierten Risiko für zahlreiche Erkrankungen. Ein stabilder Glukosespiegel - der Schlüssel zu besserem Schlaf, reiner Haut und mehr Energie

Jessie Inchauspé ist eine französische Biochemikerin, Gründerin und internationale Bestsellerautorin. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse in leicht verständliche Tipps umzusetzen, die Menschen dabei helfen, ihre körperliche und mentale Gesundheit zu verbessern. Mit ihren Büchern 'Der Glukose-Trick' und 'Der Glukose-Trick: Das Praxisbuch', die sich über 3 Millionen Mal in 43 Sprachen verkauft haben, hat sie die globale Debatte über Blutzucker nachhaltig verändert. In ihrem neuen Buch '9 Monate, die ein Leben lang zählen' geht es um die Ernährung während der Schwangerschaft. Jessie ist Gründerin der beliebten Social-Media-Community @GlucoseGoddess, über die sie insgesamt mehr als sieben Millionen Menschen erreicht. Sie hat einen Bachelor in Mathematik vom King's College in London und einen in Biochemie von der Georgetown University.