Johann Georg Enners, Ernst Meyfeld

Hannoversches Kochbuch

Regionale Rezepte aus dem 18. Jahrhundert.
kartoniert , 216 Seiten
ISBN 3963451882
EAN 9783963451881
Veröffentlicht März 2021
Verlag/Hersteller Severus
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Beschreibung

Der Kochbuchklassiker von Ernst Meyfeld und Johann Georg Enners aus dem Jahr 1792 entführt uns auf eine Zeitreise in die Küche des ausgehenden 18. Jahrhunderts. Präsentiert wird eine Vielfalt an leckeren Kreationen für alle Naschkatzen. Außergewöhnliche Rezepte für Backwerke, süße Kompotte und köstlich gefüllte Beignets lassen dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen und regen zum Nachkochen und Ausprobieren an.

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Severus

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