Anweisung zum Weinbau an Gebäuden, Mauern, Lauben und Bäumen

Johann Gottfried Bornemanns "Anweisung zum Weinbau an Gebäuden, Mauern, Lauben und Bäumen" ist ein praxisnahes Lehrbuch der historischen Garten- und Hauswirtschaftskultur. Es behandelt die Kultivierung der Rebe nicht im offenen Weinberg, sondern in den begrenzten, klimatisch begünstigten Räumen von Hof, Garten und Architektur: an Fassaden, Schutzmauern, Laubengängen und tragfähigen Bäumen. Der Stil ist nüchtern, instruktiv und systematisch; er verbindet Beobachtung, Erfahrung und Regelbildung im Geist der aufklärerischen Nutzliteratur. Über Johann Gottfried Bornemann sind vor allem sein sachkundiges Interesse an Gartenbau, ländlicher Ökonomie und angewandter Naturkunde zu erschließen. Sein Buch verrät einen Autor, der die Rebe als empfindliche, doch formbare Kulturpflanze versteht und ihr Wachstum in Beziehung zu Standort, Wärme, Schnitt, Leitung und Pflege setzt. Gerade die Konzentration auf Gebäude und Mauern deutet auf praktische Erfahrung mit Mikroklima, Raumnutzung und der Veredelung häuslicher Lebenswelten. Dieses Werk empfiehlt sich Leserinnen und Lesern, die historische Gartenbautechnik, nachhaltige Nutzung kleiner Flächen und die Kulturgeschichte des Weins erforschen möchten. Es ist zugleich Quelle und Handbuch: ein Dokument jener Zeit, in der genaue Beobachtung und nützliche Belehrung eng verbunden waren.