Einfach nachhaltig

Weil jede Entscheidung zählt Wer im eigenen Haushalt lebt, trifft ständig Entscheidungen, die Auswirkung auf unsere Umwelt haben - wie diese umweltfreundlich aussehen, erläutert dieser Ratgeber. - Bio-Möhren aus Israel oder konventionell angebaute aus der Region kaufen? - Ist Bio-Palmöl umweltfreundlich? - Wie vermeide ich Mikroplastik? - Müllvermeidung: Welche Alternativen gibt es zu Plastikstrohhalm, Alufolie, Frischhaltefolie, Backpapier? - Wann soll ich alte Waschmaschinen und Kühlschränke ersetzen und wie spare ich heute sinnvoll Energie? - Kurze Entscheidungshilfen und verständliche Erläuterungen und Expertentipps für einen umweltbewussten Alltag

Dr. Johanna Prinz ist Diplom-Biologin.Sie war früher Affenforscherin im Zoo, leitete den Bildungsbereich eines großen Naturkundemuseums und danach ein Nationalpark-Haus am Wattenmeer. Heute arbeitet sie freiberuflich als Museumsberaterin und Autorin im Bereich Naturvermittlung.

6 Die wichtigsten Fragen und Antworten13 Los geht's!13 Keine Sorge: Es genügt,wenn Sie irgendwo anfangen13 Was ist eigentlich "Nachhaltigkeit"?18 Für Veränderungen muss man etwas verändern18 Unser Alltag wird anders werden21 Konsum: Nachhaltig einkaufen21 Lebensmittel und Getränke21 Umweltbewusst in der Obst- und Gemüseabteilung23 Heimisches Obst und Gemüse: Wann gibt es was?33 Navigation beim Einkauf: Labels, Siegel und Gütezeichen34 Getränkekauf: Mehrweg, Einweg - was ist umweltfreundlich?38 Kleidung44 Kosmetik47 Technik und Verbrauchsgegenstände48 Smartphones kaufen und entsorgen50 Stoffbeutel oder Plastiktüte?51 Und Papiertüten?52 Wegwerfwindeln oder Stoffwindeln?57 Nachhaltig essen: Weniger Tierprodukte61 Weniger ist mehr: Abfall61 Ein paar unangenehme Wahrheiten über Plastik64 Vom Strohhalm bis zum Backpapier - worauf können Sie verzichten?66 Was ist Mikroplastik?69 To-go-, Brot- und Vorratsdosen72 Rohstoff Papier76 Recycling84 Abfall-ABC87 Einfach sparen: Energie87 Was bringt Ökostrom?90 Energie in der Küche94 Kühlschrank, Waschmaschine und Co.98 Richtig heizen99 Richtig beleuchten102 Als Mieter Strom produzieren - geht das?105 Bewusst nutzen: Wasser113 Umdenken lohnt sich: Mobilität113 Umweltfreundliche Mobilität: E-Scooter, Fahrrad oder Auto?114 Fahrgemeinschaften bilden116 Autos teilen mit anderen: Carsharing117 Zusteigen per App: Mitfahrzentralen119 Noch mehr Ideen125 Die Basics zum Schluss125 Wofür das alles: Was ist der Klimawandel?129 Was ist der Ökologische Fußabdruck?132 Warum wir auf politische Lösungen nicht verzichten können132 Wie beeinflusst unser Konsumverhalten die Umwelt?136 Adressen138 Stichwortverzeichnis142 Impressum