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Cet ouvrage présente le miroir de la situation alimentaire actuelle dans la province du haut Katanga dans la république démocratique du Congo, Partant d-une étude descriptive transversale menée dans 426 ménages pris par un sondage en grappe, du type probabiliste, à un seul degré dans 19 Aires de Santé de la Zone de Santé Ruashi à Lubumbashi dans le Haut Katanga, sur l-évaluation de la sécurité alimentaire des ménages de décembre 2019 à Septembre 2020. Cette étude avait comme objectif primordial de contribuer à l-amélioration de l-état de santé de la population de cette zone de santé. L-interview et l-observation du milieu, nous ont permis d-obtenir les résultats et d-avoir un aperçu global sur la situation.
John MUSUL KAZADNacido en Kapanga, el 28 de septiembre de 1993kazadj4@gmail.comDiplomado estatal en Ciencias, Biología y Química.Licenciado en Salud Pública, Nutrición Humana/UniluNutricionista asesor en el Hospital GecaminesNutricionista consultora en la clínica Galien amigaDiciembre de 2019. - Docente y supervisora de campo en ITM Zaïdi-Gécamines.
