RUMINALNA DYNAMIKA LIPIDOWA U WYSPECJALIZOWANYCH KRÓW MLECZNYCH

Wäne jest, aby oceni- wp-yw w--czenia bogatych t-uszczów nienasyconych w -6 i -3 do diety krów mlecznych o wysokiej produkcji, hodowanych w trawie kikui (Cenchrus clandestinus (Hochst. Ex Chiov) monokultura Morrone) na dobrowolne spo-ycie suchej masy, degradowalno-- suchej masy i masy organicznej, poziom produkcji i jako-- sk-adu mleka. Suplementacja diet dla wypasanych krów bogatymi w t-uszcze nienasycone -6 i -3 na poziomach stosowanych w niniejszych badaniach nie wp-yn--a negatywnie na procesy degradacji in vitro suchej masy i masy organicznej; podobnie na parametry produkcji mleka, produkcj- mleka dostosowan- do 4% t-uszczu, ilo-ci i warto-ci procentowe biäka, t-uszczu i suchej masy bezt-uszczowej.

Zootecnista de la Universidad de Antioquia. Especialista en Producción y Utilización de Pastos y Forrajes Tropicales de la Universidad de Antioquia. Candidato a Magíster en Ciencias Animales con énfasis en Nutrición de Rumiantes de la Universidad de Antioquia. Catedrático de la Universidad de Antioquia y asesor particular en ganadería tropical.