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Grün, grüner, Green Goddess! Die virale TikTok-Sensation (20+ Millionen Klicks) ist mehr als nur ein Salat - als wahre Nährstoffbombe ist sie nicht nur gesund, sondern auch absolut köstlich! Dieses Buch präsentiert 50 geniale vegane Green-Goddess-Powerrezepte: Salate, Hauptgerichte, Sweets und Smoothies. Von Green-Goddess-Panzanella bis zu Green-Goddess-Ramen. So himmlisch schmeckt healthy!
Stefanie Gückstock, Münchnerin by choice, ist eigentlich ausgebildete Steuerberaterin. Vor ein paar Jahren ist sie aber noch einmal losgezogen, hat Spanisch studiert und einige Zeit dort gelebt. Vor allem aber ist Stefanie ein echter Foodie: Mit Leidenschaft, Expertise und Kreativität widmet sie sich in ihrem 2. Buch der veganen Powerküche und präsentiert uns den lang ersehnten Green-Goddess-Nachschub!