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Questo libro è stato preparato dopo un'ampia rassegna degli ultimi articoli di ricerca pubblicati e libri sulla malattia del fegato grasso non alcolica (NAFLD) e la malattia del fegato alcolica (ALD), che sono i disturbi del fegato più comuni nel mondo. Ha aggiornato e analizzato gli ultimi progressi in epidemiologia, aspetti clinici, patogenesi, meccanismi, risposte immunitarie, terapie e strategie future per combattere lo sviluppo e la progressione delle malattie del fegato di cui sopra.
Khem Bahadur Adhikari posiada tytu- magistra nauk -ywieniowych na Uniwersytecie Hebrajskim (HU) w Jerozolimie, Izrael. Pracowä jako pracownik naukowy w Rolniczej Organizacji Badawczej w Izraelu. Jego zainteresowania badawcze s- w dziedzinie -ywno-ci, -ywienia i zdrowia. Oren Tirosh, doktor, jest starszym wyk-adowc- i naukowcem w HU.