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Norddeutscher Genuss im Tapas-Format: Dieses Kochbuch präsentiert eine abwechslungsreiche Auswahl kleiner Häppchen und Snacks mit maritimem Flair. Ob Fisch, Krabben, regionale Spezialitäten oder kreative norddeutsche Interpretationen klassischer Tapas - die Rezepte eignen sich perfekt für gesellige Abende, Buffets oder als raffinierte Vorspeisen. Mit vielen Ideen für unkomplizierte Fingerfood-Kreationen bringt das Buch die Vielfalt der norddeutschen Küstenküche auf den Tisch und lädt zum Genießen und Teilen ein.