Liebes Bisschen

Sie können bei Kuchen und Cookies nicht Nein sagen und probieren mit Begeisterung neue Backideen aus? Sie haben Spaß am Garnieren und verwöhnen Freunde und Gäste gern mit süßen Kunstwerken? Dann ist Lauras LiebesBisschen genau das Richtige für Sie. Hier finden Sie traumhafte Rezepte, die Naschkatzen süchtig machen und Biss für Biss ein Stück süße Seligkeit versprechen: ob fein gefüllte Eclairs oder saftige Karotten-Ingwer-Schnitten, ob Veilchen-Törtchen oder Karamell-Tarteletts, ob Mohntorte mit Himbeeren oder Matchatee-Roulade mit Kirschen. Das Beste: So raffiniert die süßen Verführer auch aussehen, sie sind ganz leicht nachzubacken, denn jeder Arbeitsschritt ist präzise und gut nachvollziehbar erklärt. Und wer schon etwas Übung hat, kann sich an Lauras Meisterwerke wagen: wunderschöne Torten für Hochzeiten, Feste und als Mitbringsel für alle, die man mit etwas Besonderem überraschen möchte. Lauras LiebesBisschen verführt zu süßen Sünden und feiert die Lust am guten Geschmack.

Laura Seebacher studierte Textiles Management, bevor sie sich entschied, ihre Leidenschaft für Süßes zum Beruf zu machen, und eine Ausbildung an der renommierten Le-Cordon-Bleu-Kochschule in London absolvierte. Mit ihrem kleinen Café "Liebes Bisschen" im angesagten Hamburger Schanzenviertel hat sich die junge Patissière einen Traum erfüllt. Ihre Fangemeinde ist groß, denn ihren Sinn für Stil und Design entfaltet Laura Seebacher auch in der Backstube.

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