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Inhalt
Die Textausgabe enthält die wichtigsten Vorschriften des geltenden Lebensmittelrechts:- Lebensmittel-BasisVO (EG) 178/2002- Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch- EU-LebensmittelinfoVO- Lebensmittelinformations-DurchführungsVO- Los-KennzeichnungsVOHealth-ClaimVO (EG) 1924/2006
Neuauflage
Die Neuauflage enthält die Aktualisierung aller Vorschriften einschließlich der Lebensmittelinformations-DurchführungsVO mit erweiterter Kommentierung und Vorschau des Lebensmittelrechts in der Einführung.
Zielgruppe
Für Lebensmittelhandels- und -herstellungsbetriebe, Labors, Verbraucherinnen und Verbraucher, Verbände, Aufsichts- und Überwachungsbehörden, Rechtsanwaltschaft, Gerichte.
