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Wie gelingt der Start in die breifreie Ernährung? Diese Frage beschäftigt viele Eltern - schließlich wollen sie sicherstellen, dass ihr Baby alle Nährstoffe bekommt, die es braucht. Mit diesem Buch begleiten die erfahrenen Breifrei- und Bestseller-Autorinnen Mamas und Papas Schritt für Schritt durch die spannende Phase der Beikosteinführung. Von den ersten Fragen bis zu praktischen Tipps für den Alltag: Hier finden Eltern alles, um die Umstellung stressfrei und sicher zu meistern. Das Buch bietet nicht nur wertvolle Grundlagen zur breifreien Ernährung, sondern auch zahlreiche abwechslungsreiche Rezepte, die den ganzen Tag abdecken - vom nahrhaften Frühstück über gesunde Snacks bis hin zu kreativen Ideen für Mittag- und Abendessen. Praktische Tricks helfen auch bei kleinen Herausforderungen wie Picky Eatern, und clevere Anleitungen für Meal Prep oder den Einkauf machen den Familienalltag entspannter. So profitieren Groß und Klein gleichermaßen von gesunden, schmackhaften Gerichten, die einfach zubereitet und leicht anpassbar sind.
Lena Merz ist Kochbuchautorin, Foodredakteurin und Ernährungsberaterin. Der gesundheitliche Wert von Lebensmitteln ist ihr sehr wichtig, weshalb sie in ihren erfolgreichen Kochbüchern und auf zwei Blogs beweist: Gutes und gesundes Essen kann ganz einfach sein. Dieses Wissen vermittelt sie auf ihrem Familienblog breifreibaby.de. Auf lenamerz.de zeigt sie gesunde Meal Prep-Gerichte und gibt Inspiration für saisonale, vegane Mahlzeiten.Annina Schäflein ist Expertin für eine gesunde Ernährung. Als ausgebildete Krankenschwester und Fachkraft für babygeleitete Beikost und zweifache Mama weiß sie, worauf es bei einer abwechslungsreichen und leckeren Familienküche ankommt. Sie entwickelt für ihren Blog breifreibaby.de alltagstaugliche Rezepte, die nicht nur Babys, sondern auch dem Rest der Familie schmecken und alle optimal mit Nährstoffen versorgen.
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