Gesund essen bei Lipödem

Gesund genießen - Beschwerden lindern Diagnose Lipödem - was nun? Unangenehme Symptome wie schmerzende, geschwollene Beine, Übergewicht oder eingeschränkte Beweglichkeit schmälern die Lebensqualität. Doch es gibt Möglichkeiten, die Beschwerden auf natürliche Weise zu lindern und sich spürbar besser zu fühlen! Mit einer alltagstauglichen, entzündungshemmenden und ketogenen Ernährung können Sie wieder mehr Leichtigkeit in Ihr Leben bringen. Dieses inspirierende Kochbuch vereint wissenschaftlich fundiertes Wissen rund um das Thema Lipödem mit 50 abwechslungsreichen und nährstoffreichen Rezepten, die speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind: - Kreative Frühstücksideen wie Kräuter-Pfannkuchen, Erdbeer-Skyr oder Avocado-Tofu-Mousse - Sättigende Salate wie Brokkoli-Salat mit Räuchertofu, Sommersalat mit Wassermelone oder Curry-Eiersalat mit Radieschen - Wärmende Suppen wie Paprika-Tomaten-Suppe, Blumenkohlsuppe oder Lauch-Topinambur-Suppe - Herzhafte Hauptgerichte wie vegetarisches Thai-Gemüsecurry, gedünsteter Lachs mit Salatpesto oder Rinderragout mit Pilzen
Basierend auf der weitreichenden Erfahrung der LipödemGesellschaft wird das Buch abgerundet durch einen umfassenden Theorieteil mit einer übersichtlichen Lebensmittelliste, wertvollen Ernährungsprinzipien und alltagspraktischen Behandlungsempfehlungen, ganz ohne operativen Eingriff. So lernen Sie, Ihren Körper mit Genuss und Wohlbefinden zu stärken. Für mehr Energie, weniger Schmerzen und ein gutes Lebensgefühl - jeden Tag!

Die LipödemGesellschaft e. V. ist ein interdisziplinärer Verein mit über 1500 Mitgliedern und über 22.000 Follower*innen in den sozialen Medien. Sie vernetzt Betroffene, Ärzt*innen und rund 200 Selbsthilfegruppen, um die Interessen aller Beteiligten zu vertreten. Mit regelmäßigen Fortbildungen, Fachtagungen und Gesprächsrunden fördert die Gesellschaft den Austausch und setzt sich engagiert für die Bedürfnisse der Patient*innen und Fachleute ein. Doris Muliar ist erfolgreiche Kochbuchautorin mit dem Schwerpunkt gesunde Ernährung. Im riva Verlag hat sie bei Bestsellern wie Low Carb (mit Dr. Nicolai Worm) mitgewirkt sowie zahlreiche eigene Bücher herausgebracht, darunter den Bestseller Abnehmen mit dem Thermomix®. Gabriele Faerber ist Phlebologin, Lymphologin und Ernährungsmedizinerin am Zentrum für Gefäßmedizin in Hamburg-Bahrenfeld. Sie forscht zu Erkrankungen des Venen- und Lymphsystems sowie zu Zusammenhängen von Adipositas, Stoffwechsel und Gefäßerkrankungen mit einem Schwerpunkt auf Lipödem und Ernährung. Sie ist Co-Autorin der 2015 publizierten Lipödem-Leitlinie und Erstautorin und Koordinatorin der überarbeiteten Leitlinie, die 2024 veröffentlicht wurde. Zudem ist sie im wissenschaftlichen Beirat der  Deutschen Gesellschaft für Phlebologie und Lymphologie und im Vorstand der Lipoedema World Alliance.