M. Reich

Fleischerzeugung

Immer weniger viehhaltende Betriebe in Deutschland. Dateigröße in KByte: 1017.

pdf eBook , 10 Seiten

ISBN 3737924333

EAN 9783737924337

Veröffentlicht Oktober 2005

Verlag/Hersteller GBI-Genios Verlag

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Beschreibung

Sowohl bei Mastbetrieben als auch bei Schlachthöfen ist eine Branchenkonsolidierung zu beobachten. Die Schweine- und Rindermast ist nur noch wenig rentabel. Höhere Erzeugerpreise werden an den Verbraucher weitergereicht. Fehlende Flexibilität der Landwirte bei der Reaktion auf Verbrauchernachfrage und internationale Konkurrenz führt zu Einkommenseinbußen.

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