Ernährungsmedizinische Praxis - Manfred James Müller

Manfred James Müller

Ernährungsmedizinische Praxis

Methoden - Prävention - Behandlung. IX, 459 S. 472 Abbildungen, 308 Abbildungen in Farbe.
eBook (pdf), 459 Seiten
EAN 9783662071137
Veröffentlicht Juli 2013
Verlag/Hersteller Springer Berlin Heidelberg

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39,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Im Hunger muss der Körper Glukose für den Energiestoffwechsel des Gehirns synthetisieren. Woher nimmt die Leber die Bausteine?
Migräne: Welche Lebensmittel können eine Attacke auslösen oder Symptome verstärken?
Körperzusammensetzung: Welche Zielgröße misst die Bioelektrische Impedanzanalyse?
Welche Maßnahmen ergreifen Sie bei hepatischer Enzephalopathie?
Die komplett neu bearbeitete und aktualisierte 2. Auflage der "Ernährungsmedizinischen Praxis" bietet:
Alles, was Sie zum Thema Ernährungsmedizin wissen sollten!
Ernährungsmedizinische Untersuchungen: Anamnese, Ernährungserhebung, Ernährungszustand, Verdauung und Stoffwechsel
Ernährungsmedizinische Beratung: Ernährungsteam, klientenzentrierte Ernährungsberatung, Patientenschulung und Diätetik-Diätkatalog
Prävention und Gesundheitsförderung
101 Fragen und Antworten, zahlreiche Fallbeispiele
und vieles mehr...
Isst gut!

Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung.- 2 Ernährung und Ernährungswissen im Wandel der Zeit.- 3 Ernährungsmedizinische Untersuchungen.- 4 Präventive Strategien in der Ernährungsmedizin.- 5 Ernährungsmedizinische Behandlung.- 6 Nachwort.- Anschriftenverzeichnis.- Quellenverzeichnis.

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