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Der perfekte Cookie? Am Rand knusprig und in der Mitte weich natürlich! Backexperte Marc Kromer von @baketotheroots präsentiert seine 100 besten Cookie-Rezepte, die bei Keks-Fans garantiert keine Wünsche offenlassen. Von zuckerfreien Breakfast Cookies über köstliche Cinnamon Roll Cookies hin zu fancy Sesam-Miso-Cookies ist alles dabei. Chocolate Chip Cookie dürfen natürlich auch nicht fehlen. Hier wird kein Keks ausgelassen!
Marc Kromer ist ein in Berlin ansässiger Backenthusiast und gehört zu den wenigen männlichen Bloggern in Deutschland, die sich der Kunst des Backens verschrieben haben. Seit Anfang 2014 präsentiert er auf seiner Website "Bake to the roots" jede Woche verlockende Rezepte für alle, die süße Genüsse lieben. Marc verbrachte einige Zeit im Süden der USA, wo er die Vielfalt der amerikanischen Torten, Pies und Cupcakes kennenlernte und ihnen verfiel. Seine persönlichen Favoriten aus dieser kulinarischen Reise sind stets die Sternstunden auf den Tellern von Freunden, Kollegen und selbstverständlich in seinem Blog.