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200.000 Krokusblüten muss man pflücken, um ein Kilo Safran zu ernten. Kein Wunder, dass es das teuerste Gewürz der Welt ist. In der Heimat von Don Quijote, in La Mancha, wächst im Schatten der berühmten Windmühlen so guter Safran, dass ihm die Einwohner von Consuegra sogar eine eigene Fiesta widmen.