Essen und essen lassen - Marlene Borchardt, Nora Burgard-Arp

Marlene Borchardt, Nora Burgard-Arp

Essen und essen lassen

Endlich zu einem entspannteren Umgang mit unserer Ernährung finden - Schluss mit Food Noise und Ernährungskult!. 21,1 cm / 13,1 cm / 2,3 cm ( B/H/T )

Buch (Softcover), 208 Seiten

EAN 9783466373574

Veröffentlicht Februar 2026

Verlag/Hersteller Kösel-Verlag

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Beschreibung

'... das wichtigste Ernährungsbuch des Jahres.' Prof. Dr. Martin Smollich, Autor und Ernährungswissenschaftler
'Ein so heilsames wie empowerndes Buch, das hilft, Prägungen und Glaubenssätze rund um Ernährung aufzuspüren und zu einem liebevolleren Umgang mit sich selbst zu finden.' Nora Imlau, Journalistin und Autorin
'Dieses Buch ist das Gegenmittel, das wir in Zeiten von Skinny-Tok und Schlankheitswahn brauchen.' Antonia Wille, Journalistin und Autorin
Food Noise, What I Eat in a Day-Videos und Selbstoptimierungskult: Mehr denn je sitzen bei uns heute falsche Glaubensätze über Ernährung mit am Tisch, die wir von Kindesbeinen an eingetrichtert bekommen. Essen ist für viele längst mehr als eine Notwendigkeit oder reiner Genuss. Dabei haben das undurchsichtige Geflecht aus irreführenden Werbebotschaften sowie das ständige Nachdenken und Urteilen über Essen, in der Regel wenig mit wirklichem Wohlbefinden zu tun. Essen und essen lassen ist damit sowohl eine überfällige Wutschrift gegen die allgegenwärtige Bedeutungsüberfrachtung von Ernährung in unserer Gesellschaft, als auch wohltuendes Comfort Food in Buchform. Es ist an der Zeit, dass wir endlich ein druck- und ideologiefreies Verhältnis zu Ernährung finden.

- Dieses aufklärende Debattenbuch räumt mit Mythen auf und sorgt für Klarheit in Kopf und Bauch- 'Unser Bild von Ernährung ist ein echtes kollektives Hindernis fürs Wohlergehen!' - endlich Schluss mit Food Noise- Für Leser*innen von Melodie Michelberger oder Bas Kast

Portrait

Marlene Borchardt ist Journalistin und Autorin. Sie schreibt u. a. für DIE ZEIT über mentale Gesundheit und Familie und berät Medienhäuser. Sie schrieb den wissenschaftsjounalistischen Blog 'ZuckerzeitTyp4' über Schwangerschaftsdiabetes und wurde 2020 vom Medium Magazin als Hidden Star ausgezeichnet. Sie liebt Essen und spricht gerne über Ernährungskults - notfalls auch ungefragt.