Blick ins Buch Das Buch der Pintxos - Marti Buckley

Marti Buckley

Das Buch der Pintxos

Absolut alles über die baskischen Tapas.
epub eBook , 312 Seiten
ISBN 3989510290
EAN 9783989510296
Veröffentlicht März 2025
Verlag/Hersteller Christian Verlag
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Beschreibung

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!

Portrait

Marti Buckley ist leidenschaftliche Foodie, bekannt für ihr preisgekröntes Buch »Basque Country«. Auf ihrem Blog (travelcookeat.com) sowie auf Instagram unter @martibuckley teilt sie Wissenswertes über die spanische Küche und Kultur. Seit 2010 lebt sie in San Sebastián.

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