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Martin Nordin

Kochbuch: Grill Gemüse - 80 vegetarische und kreative Rezepte vom Grillprofi, die kein Fleisch vermissen lassen.

80 kreative Veggie-Rezepte mit Wow-Effekt. Neue Auflage 2020.
gebunden , 184 Seiten
ISBN 3959614039
EAN 9783959614030
Veröffentlicht März 2020
Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbH
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19,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Fleisch grillen? Kann jeder! Der wahre Könner am Grill zeigt sich beim Gemüsegrillen. Denn es geht darum, das Gemüse als Hauptdarsteller auf dem Teller statt als schnöde Beilage zu inszenieren. Wie das geht, zeigt Grillprofi Martin Nordin mit 80 kreativen, nachhaltigen vegetarischen Rezepten allesamt so lecker, dass man ab sofort am liebsten nur noch grün grillen möchte.

Portrait

Martin Nordin arbeitete fünfzehn Jahre in der Werbebranche bevor er als »Creative Leader« bei Ikea Food begann und so seine Leidenschaft fürs Kochen und Grillen zum Beruf machte. Dem sonst beim Grillen so stiefmütterlich behandelten Gemüse widmet er nun sein neues Buch, um fulminant zu beweisen, dass Gemüse auf dem Grill durchaus die Hauptrolle spielen kann.