Martina Tribioli

La Pasticceria Italiana

Die feine italienische Backkunst: 200 süße und herzhafte Rezepte.

gebunden , 287 Seiten

ISBN 3959615884

EAN 9783959615884

Veröffentlicht Dezember 2021

Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbH

Übersetzer Übersetzt von Claudia Theis-Passaro Fotos von Barbara Torresan

€ 14,99 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Ein besonderes Italien-Backbuch: Das umfangreiche Backbuch widmet sich in 200 Rezepten traditionellen Patisserie-Werken, also der feinen Backkunst: kleine Törtchen, Kuchen, Tarteletten oder Torten. Das Buch ist nach Jahreszeiten untergliedert und enthält herzhafte und süße Rezepte. Tolles Extra: Zu Beginn werden Grundteige und -massen mit Step-by-Step-Fotos erklärt. La Pasticceria italiana ist das etwas andere Italien-Kochbuch und ein perfektes Geschenk für HobbybäckerInnen!

Portrait

Martina Tribioli ist eine der angesehensten Konditorinnen Italiens.
Nach einem Designstudium und zwei Jahren in der Modewelt beschloss sie, ihr Leben gutem Essen zu widmen. Ihre ersten Schritte machte sie im Restaurant von Alain Ducasse in der Provence und im Dreisternerestaurant Arpège in Paris.
Sie betreibt außerdem den Blog succodamore.it.

Hersteller

Christian Verlag GmbH
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