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Erfolgsstrategien auf dem Weg zu einem gesunden Körpergewicht, von Dr. Matthias Riedl Warum scheitern Diäten und was kann man endlich anders machen? In seinem neuen Buch gibt Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl Antwort auf diese Frage, mit fundiertem Wissen, direkt aus der Praxis und ganz ohne Verbote. Dabei zeigt er: Abnehmen ist keine Frage der Willenskraft! Warum scheitern so viele Diäten? Heißhunger, Rückfälle, Plateaus - das sind keine Zeichen von Schwäche. Es sind biologische Reaktionen des Körpers auf Stress, Schlafmangel und hormonelle Schwankungen. Dr. Matthias Riedl erklärt verständlich, was hinter diesen Mustern steckt, und zeigt, wie man sie dauerhaft durchbrechen kann - ohne Schuldgefühle, ohne Verbote. Abnehmen, das im Alltag wirklich funktioniert Klar und auf den Punkt gebracht: Konkretes Hintergrundwissen zu Stoffwechsel, Hormonen und der Wirkung der Ernährung auf Körper und Psyche. - Biologische Ursachen von Diätfrust verstehen - Stress, Schlaf und Hormone endlich einordnen- Heißhunger und Rückfälle gezielt durchbrechen - mit wissenschaftlich fundierten Strategien- Nachhaltiges Abnehmen ohne Verzicht - ein alltagstauglicher Fahrplan ohne Verbote und Schuldgefühle- Entwickelt von einem führenden Experten - direkt aus der ernährungsmedizinischen Praxis Für alle, die Abnehmen und schlank bleiben endlich verstehen wollen.
Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des medicum Hamburg, Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete. Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter Iss dich gesund mit Dr. Riedl. Mit seinem Top-50-Podcast So geht gesunde Ernährung begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben. Mit myFoodDoctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt. Als Ernährungsmediziner beschäftigt sich Matthias Riedl schon seit Jahren intensiv mit der Frage, wie wir so lange wie möglich gesund bleiben können, auch im hohen Alter. Seine Longevity-Strategie lautet, Fokus auf den Darm und alles, was das Mikrobiom und seine vielen Bakterien glücklich macht: Ballaststoffe, Omega-3 Fettsäuren und das strikte Weglassen von hochverarbeitetem Industrie-Food.
