Moderne Praktijken Geïmplementeerd in Housekeeping door 5-sterrenhotels

In de afgelopen jaren is de grootste uitdaging voor de hotels en hun huishoudsters de omgang met goed getrainde en ervaren gasten. Gasten zijn zich tegenwoordig niet alleen bewust van hun rechten, maar zijn ook niet loyaal aan een bepaald merk. De klant van vandaag zoekt waar voor zijn geld en staat open voor het uitproberen van hotels, alleen al omwille van een luxueuze ervaring. Omdat de horeca servicegericht is, hebben de hotels te maken met zware concurrentie om hun bedrijf winstgevend te runnen. Van de verschillende veranderingen en verbeteringen die het hotelmanagement heeft doorgevoerd om de bezettingsgraad en de klanttevredenheid te verhogen, is de belangrijkste de huishoudfunctie. Met de vooruitgang in de modernisering en het gebruik van technologie, is het gezicht van de housekeeping veranderd volgens de laatste trends in het hotelwezen. Moderne praktijken zoals Eco-vriendelijke housekeeping, outsourcing, het gebruik van IT, en nieuwe wetenschappelijke technologie zoals ergonomie, kunnen, indien geïmplementeerd op een georganiseerde manier, leiden tot groei van het hotel en de winstgevendheid op lange termijn.

La Dra. Mayola Fernandes es una profesora asistente con 17 años de experiencia en la enseñanza y en el campo de la hospitalidad. Posee un buen conocimiento de las habilidades interpersonales y es actualmente, Jefe de Departamento del equipo de Operaciones de Alojamiento en el CHMCT del AISSMS, Pune. La Dra. Mayola también tiene un gran interés en la investigación en la industria de la hospitalidad y el turismo.