Mélanie Henriche

Les agriculteurs biologiques en Wallonie

Approche anthropologique d'une relation alimentaire et d'un choix d'activités particuliers. Paperback. Sprache: Französisch.

kartoniert , 112 Seiten

ISBN 6131590168

EAN 9786131590160

Veröffentlicht August 2011

Verlag/Hersteller Éditions universitaires européennes

€ 39,00 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Le secteur agricole nous laisse aujourd'hui entrapercevoir dans un contexte global les enjeux futurs d'un mode de production alternatif : l'agriculture biologique. Découvrez plus précisément à travers cette approche anthropologique ce que nous révèle la parole de quelques agriculteurs biologiques en région Wallonne: comment leur mode de vie s'articule-t-il autour d'un nouveau rapport à la nature, quelles valeurs prônent-ils au-delà de leurs choix alimentaires et de leurs pratiques. Le bio est envisagé de manière globale comme un état d'esprit, une philosophie de vie qui constitue une réelle identification communautaire. Ces agriculteurs, passionnés et engagés, nous ouvrent des pistes intéressantes vers une nouvelle réflexion où l'Homme devra inévitablement se réapproprier une place dans l'équilibre fragile de sa cosmologie.

Portrait

Mélanie Henriche, diplômée de la Faculté de Philosophie et Lettres de l'Université de Liège, Master en Information et Communication, orientation Anthropologie et Médiation Culturelle.