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Vegane Konditorin und Kochbuch Autorin Melanie Kröpfl teilt in ihrem bereits dritten Werk über 60 süße vegane Rezepte inklusive Fotos. Neben den beliebten Klassikern (Punschkrapfen, Cremeschnitten, Brownies) finden sich opulente Torten (Erdnuss Karamell Torte, Schwarzwälder Kirsch Torte), traditionelle Mehlspeisen (Krapfen, Kaiserschmarrn, Tiramisu), sowie weihnachtliche Desserts und Kekse.
Melanie Kröpfl ist vegane Konditorin, Kochbuch Autorin und ehemalige Inhaberin von Österreichs erster veganen Konditorei "NomNom Bakery". Unter dem Namen NomNom by Melli bietet sie vegane Tortenbestellungen, Backkurse, Schulungen und Backbücher an.