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EINFACH·GESUND·GENIESSEN - Weihnachtsplätzchen zeigt, wie gesundes Backen ohne Verzicht gelingt.Ernährungswissenschaftlerin Michaela Fuhrmann verbindet fundiertes Wissen mit ihrer Liebe zum Genuss.Ob Mürbeteig, Nussgebäck oder Schokolade - die Rezepte sind einfach, achtsam und voller Geschmack.Entdecke, wie kleine Änderungen in der Ernährung Großes bewirken können - mit weniger Zucker, natürlichen Zutaten und Freude am Backen.
Schon als Kind stand Michaela Fuhrmann begeistert in der Küche - zuerst mit Mehl auf der Nase, später mit echtem Forschergeist. Ihre Leidenschaft für Naturwissenschaft und Ernährung führte sie zum Studium der Ernährungswissenschaften. Heute verbindet sie Wissen mit Genuss und zeigt, wie kleine Veränderungen in der Ernährung große Wirkung haben können. Mit EINFACH·GESUND·GENIESSEN inspiriert sie dazu, achtsam zu essen, Neues auszuprobieren und Gesundheit genussvoll in den Alltag zu integrieren.
