La qualité microbiologique des dentifrices commercialisés au Maroc

Le contenu du livre donne une idée sur la qualité microbiologique des dentifrices commercialisés au royaume du Maroc. Notre étude est basé sur un échantillonnage aléatoire (Pharmacies, parapharmacies, supermarchés et boutiques publiques) de 16 marques. Chaque marque représentant chaque dentifrice est étudiée en double, c'est-à-dire 32 dentifrices en total, et par la recherche de 11 paramètres microbiologiques (germes mésophiles totaux, entérocoques intestinaux, levures et moisissures, microorganismes anaérobies sulfito-réducteurs, staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans, salmonella, coliformes thérmotolérants et coliformes à 30°C). Les dentifrices sont analysés sur des milieux de cultures très connus, par utilisation des dilutions convenables, après la durée de l'incubation les germes détectés sont soumis à des tests confirmatifs. Le résultat est pertinent car la majorité de ces produits sont contaminés même par des bactéries connues mondialement par leur résistance aux antibiotiques comme Pseudomonas aeruginosa et Staphylococcus aureus, est ça inquiète la santé des marocains.

Mounir El Boujamaai est né le 2 février 1991 à Taza, petite ville située dans le nord-est du Maroc. Il a terminé ses études universitaires en sciences de la vie dans sa ville natale en 2015. Il est titulaire d'un master en Biologie et Matériaux du milieu buccal à Rabat, Maroc, 2017.