Blick ins Buch

Muriel Brunswig

Marrakesch vegetarisch

Exotische Düfte und würzige Aromen aus Marokko. 65 authentische Rezepte.
gebunden , 214 Seiten
ISBN 3959619103
EAN 9783959619103
Veröffentlicht April 2025
Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbH
Übersetzer Fotos von Arina Meschanova, Sia Lieliski Ltd.
29,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Duftende Märkte, atemberaubende Wüstenlandschaften und königliche Riads machen Marokko zu einem magischen Ort. Mit Gewürzen wie Ras el-Hanout, Minze oder Zimt verströmt auch die marokkanische Küche einen geheimnisvollen Zauber - genau wie dieses Kochbuch! Darin durchstreift Marokko-Expertin Muriel Brunswig Marrakesch und präsentiert köstliche vegetarische Gerichte. Vegetarisch? Genau! Denn dies ist das erste vegetarische Kochbuch zur arabischen Küche.

Portrait

Muriel Brunswig ist Autorin zahlreicher Reiseführer und ausgewiesene Marokko-Expertin. Die Ethnologin und Islamwissenschaftlerin bereist das nordafrikanische Land seit den 1990er-Jahren regelmäßig und lebt zeitweise in Marrakesch.

Hersteller
Christian Verlag GmbH
Infanteriestraße 11a

DE - 80797 München
Tel.:

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