Analyse de comportement hydro-thermo-mécanique du cuir

Notre étude est abordée sous deux approches complémentaires : l-expérience et la modélisation numérique.Une approche expérimentale est basée sur la réalisation des mesures des propriétés hydriques et des propriétés physico-mécaniques. Cette partie a été réalisée dans le cadre d-une collaboration entre le LETTM-FST et la Tannerie Mégisserie du Maghreb, dans le cadre du programme MOBIDOC. Elle porte essentiellement sur les transferts de chaleur et de matière à l'échelle du procédé. Une approche numérique basée sur le développement d-un modèle physique fondé sur la simulation des phénomènes de transferts couplés de chaleur et de masse au cours du séchage par l-air chaud, des coupons de cuir de différentes épaisseurs. Ce modèle est alimenté par les corrélations empiriques des propriétés hydriques mesurées. Les résultats de simulation sont orientés vers une procédure d-optimisation des conditions opératoires avec le double objectif de minimiser aussi bien les coûts énergétiques et le risque d-endommagement mécanique du cuir.

Naima BENMAKHLOUF docteur en physique spécialisée en mécanique de transfert de chaleur et de masse, de l'université de Tunis ELMANAR et chercheuse au Laboratoire d-Énergétique et des Transferts Thermiques et Massiques (LETTM), Tunis.