Blick ins Buch

Nanettes Kochbuch

Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin - Kochbuch - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2021. Leineneinband mit Lesebändchen.
gebunden , 255 Seiten
ISBN 3747202950
EAN 9783747202951
Veröffentlicht Oktober 2021
Verlag/Hersteller Ars Vivendi
€ 25,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Über 100 traditionelle und gelingsichere Kochrezepte aus Nanettes Bauernhofküche
Nanette Herz war nicht nur leidenschaftliche Bäckerin, sondern musste auch tagaus, tagein die vielköpfige Großfamilie des Bauernhofes mit
schmackhaftem Essen versorgen. In ihrer Küche wurden nur regionale und saisonale Lebensmittel verwendet, die meist aus der eigenen Landwirtschaft stammten. Neben deftigen Klassikern wie Schweinebraten und Kalbsschnitzel kamen auch regionale Spezialitäten wie Bratwürste im Kohlblatt oder Fränkische Hochzeitssuppe auf den Tisch. Viele Rezepte gab sie an ihre Kinder und Enkelkinder weiter, die mit diesem Buch nun,
gespickt mit vielen Anekdoten aus dem Großfamilienalltag, an Nanettes kulinarisches Erbe erinnern wollen.
- Echte Hausmannskost der Landbäuerin Nanette Herz
- Regionale und saisonale Küche
- Mit liebevollen Anekdoten vom Bauernhof