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Heute wird den Pflanzen aufgetischt: Wer Gemüsepflanzen, Obst und Blumen im Garten ökologisch gut versorgen und ohne chemische Mittel vor Fraßfeinden schützen möchte, verzichtet auf künstliche Dünger und Spritzmittel.Stattdessen kommen vor allem natürliche Mittel auf pflanzlicher Basis zum Einsatz. Brennnesseljauche, Beinwellbrühe und Knoblauchtee sind im Biogarten beliebt. Doch was bringen diese selbst gemischten Kräutermixturen? Wie wirken sie und wie kann man sie einsetzen?Antworten auf diese Fragen finden sich im Buch der Gartenexpertin Natalie Faßmann. Von A wie Ackerschachtelhalmbrühe bis Z wie Zwiebeljauche stellt es geeignete Pflanzen und ihre Zubereitungen zum Düngen und Stärken vor. Genaue Rezepte erklären Schritt für Schritt, wie man wirksame Pflanzenauszüge für unterschiedliche Zwecke richtig zubereitet und anwendet. Praktische Tipps rund ums Düngen im Biogarten und fertige Kräuterauszüge runden das Buch ab.Wer seinen Garten mit Jauchen, Brühen, Tees und Co. gut zu versorgen weiß, darf sich auf gesunde Pflanzen und reiche Ernte freuen. Es lohnt sich, Kräuterauszüge für Pflanzen herzustellen!
Dr. Natalie Faßmann ist Gartenbauingenieurin und Autorin. Sie arbeitet als Redakteurin bei der Zeitschrift 'GartenFlora', wo sie die Ressorts Gartengestaltung und Pflanzenschutz betreut, und engagiert sich in verschiedenen Urban-gardening-Projekten. Frau Faßmann lebt mit ihrer Familie in Berlin.
INHALTLohnt es sich, Kräuterauszüge herzustellen? 8
Düngen 13
Stärken, Vertreiben, Bekämpfen 29
Zubereitungen von A bis Z 55Ackerschachtelhalmbrühe 55Baldrianblütenextrakt 60Beinwelljauche 63Brennnesseljauche 66Brennnesselbrühe und Brennnessel-Kaltwasserauszug 71Farnkrautjauche 75Holunderblattjauche 81Kamillenblüten-Kaltwasserauszug 85Knoblauchtee 88Kräuterjauche, gemischt 94Meerrettichbrühe 96Rainfarnbrühe 99Rhabarberblattbrühe 102Salbeitee und Co. 104Schafgarbe-Kaltwasserauszug 108Tomatenblatt-Kaltwasserauszug 110Wermutjauche 114Zwiebeljauche 119Weitere Zubereitungen 122
Pflanzenstärkungsmittel im Handel 137
Untersuchungen zu Kräuterauszügen 154
