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Das Fachrechenbuch ist nach Lernfeldern gegliedert und aufgrund seinereinführenden Musteraufgaben und zahlreichen Aufgabensätze ein idealestheoretisches Handwerkszeug in der beruflichen Schule. Das selbstständige Lernenwird durch ausführliche Lösungswege innerhalb der Musteraufgaben gefördert. Diezahlreichen Situationen - immer in Bezug auf den am Anfang vorgestelltenBeispielbetrieb Nusse aus "Fleischerei heute in Lernfeldern" (ISBN978-3-582-14003-6) - unterstützen den Lernfeldgedanken.
In der Neuauflage sind allgemeine Wirtschaftsdaten, Schaubilder undSozialversicherungsbeiträge aktualisiert worden.
