Os verdadeiros superalimentos

O segredo dos superalimentos está na sua despensa!
Esqueça os ingredientes exóticos e caros. Ocean Robbins e a nutricionista Nichole Dandrea-Russert revelam que o poder para uma saúde de ferro e maior longevidade está em alimentos acessíveis que você já tem em casa.
Aprenda a usar o potencial máximo de verduras, leguminosas, cogumelos, batatas-doces, nozes e sementes para transformar sua vitalidade. Com mais de 60 receitas fáceis e deliciosas, repletas de fotos, este guia prático ensina a criar pratos incríveis que nutrem seu corpo e mente.
As informações sobre os superalimentos presentes neste livro vão deixá-lo a par de:
Seus superpoderes de promoção da saúde;
Ingredientes acessíveis, entre eles, alguns dos mais comuns que podem ser encontrados em supermercados;
Técnicas de culinária para o dia a dia;
Receitas de dar água na boca e fáceis de preparar.
Redescubra o prazer de cozinhar e inicie uma verdadeira revolução que começa no seu prato!

Ocean Robbins é cofundador e CEO da Food Revolution Network, que tem mais de 750 mil membros, e autor do best-seller 31-Day Food Revolution. Fundou, aos 16 anos de idade, a YES! (Youth for Environmental Sanity), organização sem fins lucrativos, que dirigiu durante vinte anos. Já organizou e deu palestras em eventos que alcançaram mais de 2 milhões de pessoas de 65 nações. Atuou como professor adjunto da Universidade Chapman, e recebeu o Prêmio Jefferson de Serviço Público de Destaque, de alcance nacional, o Prêmio Freedom's Flame, o Prêmio Harmon Wilkinson e muitas outras honrarias.
Nichole Dandrea-Russert é mestre em Nutrição e a principal nutricionista e desenvolvedora de receitas da Food Revolution Network. Seu foco é a alimentação à base de plantas para o corpo e a mente, e para a saúde do planeta. Especialista em saúde da mulher, doenças cardíacas e diabetes, é autora de The Fiber Effect e de The Vegan Athlete's Nutrition Handbook.