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Chiasamen. Das neue Superfood. Zaubersamen. Chiasamen als Kraftnahrung. Eine der Hypothesen besagt, dass der Name "Chia" aus der Sprache der Maya stammt und so viel wie "Stärke" oder "Kraft" bedeutet. Hoppla, was ist denn da schon wieder im Umlauf? Diät war gestern, heute wird zunehmend nur noch auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung geachtet. Doch was hat es mit den Biotrends auf sich? Sind die wirklich gesund und helfen sie gar abzunehmen? Aber was sagt man den kleinen Wundersamen überhaupt alles nach? Zunächst einmal sollen sie positiv auf das Wohlbefinden wirken und unseren Körper mit allem versorgen, was er benötigt. Chiasamen sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten wichtige Proteine und Ballaststoffe. Weiterhin haben sie den höchsten Omega-3-Wert und enthalten somit 10 Mal mehr Omega-3 als Lachs. Eigentlich gut. Vitaminbomben sind die kleinen Dinger auch, denn sie enthalten reichlich Vitamin A und B, Kalium, Zink, Bor, Folsäure und alle lebenswichtigen Aminosäuren. Das Risiko eines Schlaganfalls oder Herzinfarkts soll bei regelmäßiger Zunahme von Chiasamen deutlich sinken. Sogar den Blutzuckerspiegel beeinflussen die Samen positiv. Ein Esslöffel am Tag reicht um uns mit allem wichtigen zu versorgen. Inhalt Die Herkunft der Chiasamen Chiasamen - Was ist dran am Trend? Was ist drin in Chiasamen Chiasamen als Kraftnahrung Unterschied zwischen schwarzen und weißen Chiasamen Kann man mit den Zaubersamen abnehmen? Rezept - Vital Shake 8 Gründe, regelmäßig Chiasamen zu essen Warum sollte man nur 15g Chiasamen am Tag zu sich nehmen? Lindernd und aufbauend Der gesunde Trend aus den USA Die häufigsten Anfängerfehler beim Einsatz von Chiasamen Nährwertangaben Leckere Pfannkuchen, ganz ohne Mehl Chiabrot Das gesunde Eis Woher bekomme ich gute Chiasamen? Chiasamen für Veganer Chiasamen als Anti-Aging Zu guter Letzt ....
Otmar Trierweiler, wohnhaft in 79400 Kandern /Baden Württemberg. Geboren 1953 in Wittlich/Mosel. Studium der Geowissenschaften an der Universität Marburg. Danach tätig am Geologischen Landesamt in Saarbrücken. Hobbies: Natur, Wandern, Kanufahren, Literatur.
