Paula Bosch
Wein genießen

Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière. 300 farbige Abbildungen.
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Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So fu-hrt sie kurzweilig durch beru-hmte und weniger bekannte Weinregionen und Weingu-ter, verrät ihre ju-ngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verblu-ffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps fu-r Restaurantbesuche und fu-r Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nu-tzliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf - dann dieses!

Paula Bosch ist Deutschlands bekannteste Sommelière. Ihre legendären Kolumnen im SZ-Magazin machten sie einem großen Publikum bekannt, zahlreiche Buchprojekte, unter anderem in Kooperation mit Eckart Witzigmann, wurden zu Bestsellern. 20 Jahre lang war sie Chef-Sommelière im
Mu-nchner Restaurant Tantris und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, zuletzt u. a. vom "Österreichischen Weinmarketing ÖWM" den "Bacchuspreis 2007", den 5 Star Award 2013 "One of the Finest Sommeliers Worldwide", 2016 von der Vinea Wachau den "Steinfederpreis" sowie 2017 vom Verband der Deutschen Prädikatsweingu-ter, VDP, die silberne Ehrennadel.

ISBN 3766722751
EAN 9783766722751
Seiten 240 Seiten
Veröffentlicht März 2018
Verlag/Hersteller Callwey Georg D.W. GmbH
Autor Paula Bosch

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