Blick ins Buch

Peter Niemann, Bettina Snowdon

Medical Cooking: Antientzündliche Ernährung

Für ein starkes Immunsystem: Aktiver Schutz vor Diabetes, Herz- und Autoimmunerkrankungen sowie Demenz. Mit über 100 Rezepten. 42 Abbildungen. Brosch. (KB+KL). 23,8 cm / 16,9 cm / 1,3 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 168 Seiten
EAN 9783432118499
Veröffentlicht April 2024
Verlag/Hersteller Trias

Auch erhältlich als:

eBook (epub)
23,99
24,00 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Gesunde Rezepte gegen die Entzündung
Für viele schwere Erkrankungen wie Herz- und Autoimmunerkrankungen, Rheuma und Arthrose, Diabetes und Lungenkrankheiten, Demenz und Depressionen, aber auch vorzeitiges Altern sind 'stille Entzündungen' verantwortlich, die wie ein Schwelbrand ihre zerstörerische Kraft in unserem Körper entfalten. Die richtige Ernährung - vorbeugend wie therapeutisch - ist die wirksamste Maßnahme für ein gesundes, langes Leben. Der Arzt für Innere Medizin, Dr. Peter Niemann, und die Ernährungswissenschaftlerin Bettina Snowdon zeigen, welche antioxidativen Lebensmittel und Ernährungsformen sich wissenschaftlich als besonders wirkungsvoll erwiesen haben.
Beim täglichen Essen erstaunliche Heilwirkungen erzielen:
- Entzündungen stoppen: Die Anti-Entzündungs-Strategie zeigt Ihnen, wie Sie gezielt entgegenwirken und welche erstaunlichen Wirkungen die antioxidative Ernährung hat.
- Die Zutaten: Welche Lebensmittel löschen Entzündungen am besten? Was macht heimische Beeren und Gemüsesorten, Gewürze wie Kurkuma und Ingwer, Kräuter, Öle, Nüsse und Fisch so gesund? Mit viel praktischem Küchenwissen über Sorten, Lagerung und Verarbeitung.
- Die Rezepte: Wie köstlich gesundes Essen sein kann, zeigt der opulente Rezeptteil. Die Gerichte sind einfach und schnell zubereitet und absolut alltagstauglich - und die Zutaten sind überall erhältlich.

Portrait

Dr. med. Peter Niemann ist in den USA und Deutschland aufgewachsen. Er absolvierte ein Studium in Geschichte und später in Humanmedizin und ist heute Facharzt für Innere Medizin, Integrative Medizin und Geriatrie. Die Entzündungsprozesse mit ihren vielfältigen Auswirkungen auf die Gesundheit und das Altern faszinieren ihn von wissenschaftlicher Seite schon lange. Er lebt und arbeitet seit 2009 in Minneapolis, USA, hält sich aber auch immer wieder in Deutschland an der Nordsee auf.
Die Diplom-Oecotrophologin Bettina Snowdon lebt und arbeitet in Hamburg. Nach vielen Jahren als Kochbuch-Redakteurin in der Buchverlagsbranche lektoriert und übersetzt sie nicht nur Koch- und Ernährungsbücher, sondern schreibt auch selber Bücher über Ernährung und gutes Essen und entwickelt Rezepte. Mit diesen neuen Inspirationen bereichert sie begeistert auch ihre eigene Küche und Ernährungsweise mit Rezepten, die nicht nur gesund, sondern auch einfach lecker sind.

Hersteller
Trias
Oswald-Hesse-Straße 50

DE - 70469 Stuttgart

E-Mail: verkauf@thieme.de

Das könnte Sie auch interessieren

Marc-Uwe Kling
Die Känguru-Rebellion
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,99
Annika Strauss
REM
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,99
Klaus-Peter Wolf
Ostfriesenerbe
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Joachim Meyerhoff
Man kann auch in die Höhe fallen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Joachim Meyerhoff
Ach, diese Lücke, diese entsetzliche Lücke
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Freida McFadden
Wenn sie wüsste
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,00
Jenny Erpenbeck
Heimsuchung. Roman
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
7,40
Caroline Wahl
22 Bahnen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Vorbestellbar - erscheint am 04.05.2026
12,99
Sofort lieferbar
8,90
Andreas Steinhöfel
Rico, Oskar und die Tieferschatten (Rico un...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
8,99
Andreas Winkelmann
Moorland. Die Zwillinge
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Alina Bronsky
Pi mal Daumen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,00
Wolfgang Herrndorf
Tschick
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,00
Sasa Stanisic
Wolf
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
8,00
Eva Almstädt
Ostseehölle
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,99
Julie Caplin
Ein Zuhause im Frühling
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Friedrich Dürrenmatt
Der Besuch der alten Dame
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
11,00
Gisa Pauly
Windjammer
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,00

 

Arbeitsgesetze. ArbG
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
14,90
Heinz Strunk
Zauberberg 2
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
15,00
Percival Everett
James
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Marie Merburg
Leuchtturmzauber
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
12,99
Rick Riordan
Percy Jackson 01. Diebe im Olymp
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
11,00
Rutger Bregman
Im Grunde gut
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
15,00
Tessa Randau
Zeit für meine Träume
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,00
E. T. A. Hoffmann
Der Sandmann
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
3,00
Lee Child
Exit Strategy
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,50
Julie Caplin
Ein Wiedersehen im Sommer
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 3 Wochen
14,00
Sofort lieferbar
7,95
Florence Winter
Die Gezeitentochter
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,00
Sofort lieferbar
9,99
Yusuke Murata
ONE-PUNCH MAN - Band 31
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
10,00
Peter Dempf
Im Auftrag der Fugger - Teufelsreigen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Sofort lieferbar
20,00
Taylor Jenkins Reid
Atmosphere
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00