Peter Roder

Molekulare Küche für Gourmets - Genuss erleben (Wandkalender 2026 DIN A2 quer), CALVENDO Monatskalender

Außergewöhnliche Speisen - ein Festival für alle Sinne. 2. Edition 2025. 59, 4 cm / 42, 5 cm / 1, 0 cm ( B/H/T ).
Kalender , 14 Seiten
ISBN 3457468842
EAN 9783457468845
Veröffentlicht April 2025
Verlag/Hersteller Calvendo
59,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Genießen Sie das Außergewöhnliche in jedem Bissen, erleben Sie kulinarische Innovation mit diesem außergewöhnlichen Kalender. Erfreuen Sie Ihre Geschmacksnerven mit avantgardistischen Kreationen mit kleinen Kaviar-Kügelchen, faszinierenden Texturen und ätherischen Schäumen. Tauchen Sie ein in die Welt der Molekulargastronomie, wenn Hobbyköche Lecithin und Agar-Agar erforschen, um außergewöhnliche Gerichte zu kreieren. Lassen Sie sich jeden Monat von der Kunst der Molekularküche inspirieren, die Sie auf eine gastronomische Reise einlädt. Der Fotokünstler Peter Roder hat fantastische KI-Bilder gestaltet und zusammengestellt. Ein Muss für alle, die Spaß und Freude am Essen haben.

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