Renate Volk, Fridhelm Volk

Pilz in Sicht ... und dann im Topf

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch. Neuauflage. 150 Farbfotos. 18,8 cm / 13,0 cm / 1,0 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 128 Seiten
EAN 9783818600181
Veröffentlicht Juni 2017
Verlag/Hersteller Ulmer Eugen Verlag
Book2Look

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7,90 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze - wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.

Portrait

Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.

Hersteller
Ulmer Eugen Verlag
Wollgrasweg 41

DE - 70599 Stuttgart

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