Robin Sherriff

The Science of Fermentation

Sprache: Englisch.
gebunden , 224 Seiten
ISBN 0241727286
EAN 9780241727287
Veröffentlicht 9. Oktober 2025
Verlag/Hersteller Dorling Kindersley Ltd.

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epub eBook
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Beschreibung

From kimchi to beer, kraut to kefir, discover the everyday science behind your favourite fermented
food and drinks

Portrait

Robin Sherriff