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From seaweed-wrapped maki rolls to tuna-topped nigiri, dive into this celebration of one of the world's favourite dishes. Including the history of sushi, a tour of its biggest names, delicious recipes and much more, The Little Book of Sushi will be your handy guide to the bite-sized delicacy that has found favour all over the world.
Founded in 1990, Summersdale is a vibrant publisher that puts its heart and soul into creating exceptional books. They swiftly respond to emerging technology and trends, provide entertaining, informative and innovative content in the genres of travel writing, general non-fiction, health and well-being, and gift and humor.