Das Achtsamkeitskochbuch

Bewusst essen, glucklich leben: Eine spannende Reise zu sich selbstEin achtsames Lesebuch fr alle, die mit sich und ihrem Krper im reinen sein wollenMit vielen Rezepten, bungen und Tipps, sich und seine Ess-Gewohnheiten zu hinterfragenEinkaufen, Zubereiten, Kochen, Essen und GenieenZwanglos zu mehr Genuss, Wohlbefinden, Selbstzufriedenheit und EntschleunigungDit-Versuche, Fitness-Wahn und Kalorienzhlen sind Zeichen dafr, dass wir uns in unserem Krper nicht wohlfhlen. Du bist, was du isst, sagt das Sprichwort. Und tatschlich scheint es, als htten wir den Bezug zu unseren eigentlichen Bedrfnissen verloren: Wir essen auf dem Sprung, zwischendurch oder im Stehen. Wir essen Fast Food, schnell was Ses oder mehr, als uns guttut. Aber: Essen und Genieen ist mehr als bloe Nahrungsaufnahme. Essen und Genieen ist der achtsame Umgang mit Lebensmitteln, das bewusste Wahrnehmen von Gerchen, Farben und Geschmack. Essen und Genieen ist Zeitnehmen zum Schmecken, zum Kauen, zum Verweilen. Dieses Rezeptbuch ist ein Kompass fr mehr Achtsamkeit beim Essen und Genieen. Vom Einkaufen ber Zubereitung und Kochen bis hin zum eigentlichen Genieen nimmt es Sie an die Hand, um zu fragen, wer Sie sind und wer Sie sein wollen. Es ist eine spannende Reise zu sich selbst, zu Ihren wirklichen Bedrfnissen. Und damit zu einem zufriedeneren, glcklicherem Leben.