Der geniale Waldgarten - einmal anlegen, immer ernten

Weniger gießen, mehr genießen - dein Weg zu einem lebendigen, essbaren Waldgarten Ein Waldgarten ist weit mehr als ein Beet mit ein paar Pflanzen. Er ist ein lebendiges Ökosystem, das Nahrung liefert, Lebensraum schafft und sich mit der Zeit selbst erhält. Dieses Buch zeigt dir, wie du mit wenig Aufwand und maximaler Kooperation mit der Natur einen essbaren, pflegeleichten Garten anlegen kannst. Es begleitet dich vom ersten Beobachten über die Planung bis zur Umsetzung eines Gartens, der nicht nur funktioniert, sondern wächst, summt und duftet. Egal ob Balkon, Reihenhausgarten oder große Fläche - hier findest du Inspiration und Anleitung für jeden Standort. Natürlich gestalten statt ständig schuften Lazy Gardening bedeutet nicht faul sein, sondern clever gärtnern. Statt ständig umzugraben, zu jäten oder zu gießen, nutzt du die Prinzipien der Permakultur und das Wissen natürlicher Kreisläufe. Dieses Buch vermittelt dir, wie du mit klimafitten Pflanzen, gut durchdachter Gestaltung und wenig Pflegeaufwand einen Garten schaffst, der Jahr für Jahr stabiler, vielfältiger und ertragreicher wird. Auch Themen wie Wassernutzung, Bodenaufbau, die Miyawaki-Methode oder Mischkultur werden praxisnah erklärt - Schritt für Schritt und mit Freude. Für Menschen mit Erde im Herzen Scarlet Allenspach verbindet in diesem Buch persönliche Erfahrungen mit fundiertem Wissen aus ihren Projekten in der Schweiz und auf Mallorca. Sie macht Mut, einfach anzufangen - ohne Vorkenntnisse, mit kleinem Budget, aber großer Wirkung. Der Waldgarten wird hier nicht nur als Pflanzsystem verstanden, sondern als Haltung. Ein Ort der Verbindung, der Ruhe, der Versorgung und des Wandels. Ein Ort, an dem Natur und Mensch sich nicht ausschließen, sondern gemeinsam Wurzeln schlagen. Dein Garten kann der Anfang sein - für dich und für eine Zukunft, die wächst.

Scarlet Allenspach ist leidenschaftliche Designerin mit einem Faible für clevere, einfache und nachhaltige Lösungen. Mit Urbanroots, einer Plattform für Urban Gardening-Einsteiger*innen und Saatgut-Börse, hat sie ihre Vision vom grünen Stadtleben in die Tat umgesetzt - Workshops, Gartentipps und jede Menge Pflanzenspaß inklusive. 2024 hat sie die Balkonbeete gegen Sommer, Sonne, Meer und mallorquinische Erde eingetauscht, um auf einem wilden Stück Land ihren Traum vom essbaren Paradies namens Son Selva zu verwirklichen. Wer Scarlet kennt, weiß: Sie denkt in Kreisläufen, packt an, wo's nötig ist, und hat immer einen Kompost-Witz auf Lager.