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Das etablierte Lehrbuch führt Sie ausgehend von aktuellen Herausforderungen für Unternehmen in die Grundlagen der betrieblichen Leistungserstellung sowie in die betrieblichen Teilbereiche Beschaffung, Produktion und Logistik ein, die die Autoren sowohl aus institutioneller als auch aus prozessorientierter Sichtweise behandeln.
SEBASTIAN KUMMER ist Vorstand des Instituts für Transportwirtschaft und Logistik der Wirtschaftsuniversität Wien. OSKAR GRÜN leitete das Institut für Organisation und Materialwirtschaft der Wirtschaftsuniversität Wien WERNER JAMMERNEGG ist Vorstand des Instituts für Produktionsmanagement der Wirtschaftsuniversität Wien. Weitere Autoren sind: Jean-Claude Brunner, Wolfram Groschopf, Martin Poiger und Stefan Treitl.
Betriebliche Leistungserstellung Nachhaltigkeitsmanagement Faktor- und Prozessbetrachtung Supply Chain Management Bedarfsermittlung und Beschaffungsmarktforschung Make-or-Buy-Entscheidungen Bestellung und Lieferanten-Management Produktionstypen und Produktionsprozesse Kapazitätsmanagement und Produktionsplanung Qualitätsmanagement Entwicklung der Logistik Logistik als funktionale Spezialisierung Logistik als Koordinationsfunktion und als Flussorientierung Zu diesem Lehrbuch ist ein Übungsbuch verfügbar: Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik – Das Übungsbuch, ebenfalls verfasst von Kummer, Grün, Jammernegg und ihren Co-Autoren (ISBN 978-3-86894-288-0).
