Sophie D. Coe, Michael D. Coe

Die wahre Geschichte der Schokolade

ebook Ausgabe. Originaltitel: The true history of chocolate. 1. Auflage.

epub eBook, 360 Seiten

EAN 9783105616147

Veröffentlicht Februar 2017

Verlag/Hersteller FISCHER E-Books

Übersetzer Übersetzt von Bettina Abarbanell

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Beschreibung

Dieses Buch entführt uns in die uralte, wechselhafte und überaus spannende Geschichte der Schokolade, die vor dreitausend Jahren in den Hochkulturen der Maya und Azteken begann.
Unser »Schokoladenriegel für zwischendurch« verrät nur noch wenig von dieser atemberaubenden und wahren Geschichte, die hier wie in einem Roman nachzulesen ist und Aufschluß gibt über Mentalitäten und Alltagsleben von den mittelamerikanischen Hochkulturen bis heute.
(Dieser Text bezieht sich auf eine frühere Ausgabe.)

Portrait

Sophie D. Coe war Anthropologin und Expertin für Ernährungsgeschichte. Sie wurde bekannt durch ihr Buch >America's First Cuisine< (1994).
Michael D. Coe, ein Spezialist für die Erforschung der mittelamerikanischen Hochkulturen und deutschen Lesern vertraut durch sein erfolgreiches Buch >Das Geheimnis der Maya-Schrift< (1995), lehrte bis zu seiner Emeritierung Anthropologie an der Yale University.

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