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Blick ins Buch

Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau) - Stefanie Heße

Stefanie Heße

Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

ebook Ausgabe. 1. Auflage.

epub eBook , 9 Seiten

ISBN 3638580768

EAN 9783638580762

Veröffentlicht Dezember 2006

Verlag/Hersteller GRIN Verlag

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€ 9,99 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,5, , Sprache: Deutsch, Abstract: Richtlernziel: Erwerb von Fertigkeiten und Kenntnissen im Ausbildungsberuf Hotelfachfrau / Hotelfachmann, die sie für ihren Abschluss und die Ausübung des Berufes benötigt.
Groblernziel: Der Auszubildenden werden Fertigkeiten und Kenntnisse vermittelt, welche Sie im Bereich Service entsprechend der Verordnung der Berufsausbildung (§ 4 Nr. 9c) kennen lernen soll.
Feinziel: Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes.
Operationales Lernziel: Die Auszubildende soll nach der Unterweisung in der Lage sein, das Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch das Gastes fehlerfrei, sachgerecht und selbständig ausführen zu können.

Technik

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Hersteller

GRIN Verlag
Trappentreustraße 1

DE - 80339 München

E-Mail: support@openpublishing.com