Susanne Schaber

Wiener Kaffeehäuser

Eine Verführung | Ein Muss für alle Wien-Besucher:innen. 1. Auflage. Mit zahlreichen farbigen Fotografien.

kartoniert , 186 Seiten

ISBN 3458683801

EAN 9783458683803

Veröffentlicht Dezember 2024

Verlag/Hersteller Insel Verlag GmbH

Übersetzer Fotos von Karl Mühlberger

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Beschreibung

Das Wiener Kaffeehaus ist mehr als nur eine Institution, es ist eine Lebenseinstellung - »ein Ort, an dem Zeit und Raum konsumiert werden, aber nur der Kaffee auf der Rechnung steht«, wie es die Kommission der UNESCO formulierte, als sie diese spezielle Art von Lokal in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufnahm. Susanne Schaber erkundet die traditionellen Kaffeehäuser, in denen sich einst die Literaten und Wiener Berühmtheiten tummelten, wie das Landtmann, das Hawelka oder das Jelinek, und biegt dabei auch in jene Cafés ab, die den Stil unserer Tage spiegeln: Balthasar, phil, Coffee Pirates und viele andere. Und nebenbei lernen wir Kaffeerezepte kennen und die Unterschiede zwischen Mokka, Einspänner, Melange, Verlängertem, großem und kleinem Braunen.
Der schön gestaltete und reich illustrierte Band zeigt, wo das Herz von Wien wirklich schlägt.