Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz - Sven-David Müller, Christiane Weißenberger

Sven-David Müller, Christiane Weißenberger

Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz

Genießen erlaubt!
eBook (pdf), 136 Seiten
EAN 9783842681989
Veröffentlicht Dezember 2010
Verlag/Hersteller Schlütersche eBooks
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Beschreibung

12 Millionen Menschen in Deutschland vertragen keinen Milchzucker. Damit ist Laktoseintoleranz die bedeutendste Volkskrankheit. Betroffene müssen auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten, denn bei laktosefreien "Radikaldiäten" kommt es häufig zu Nährstoffmangel. Wie der Körper alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge erhält, erläutern die Autoren ganz leicht verständlich. Dabei helfen die 60 leckeren Rezepte mit allen wichtigen Nährwert- und Laktoseangaben.

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