Zimt gegen Zucker

Zimt - der natürliche Helfer bei hohem Blutzucker Zimt ist mehr als Weihnachtsduft und Kuchengewürz: Das goldbraune Pulver kann auch den Zuckerstoffwechsel günstig beeinflussen. Die Autoren und Diabetesexperten so-wie Ernährungswissenschaftler Sven-David Müller und Claudia Reimers berichten hier über die neuesten For-schungsergebnisse und erklären Ihnen, wie einfach Sie Zimt nutzen können, um den Blutzucker zu regulieren. So können Sie auf natürliche Weise etwas für Ihren Blutzucker tun! Was steckt drin? - Alle wichtigen Inhaltsstoffe von Zimt Wie hilft Zimt? - Spezielle Tipps für Typ-2-Diabetiker Extra: Der 14-Tage-Ernährungsplan mit Zimtextrakt Über den Autor Sven-David Müller M.Sc. ist Master of Science in Applied Nutritional Medicine (Ange-wandte Ernährungsmedizin), staatlich anerkannter Diätassis-tent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft. Er ist selbst Diabetiker und vielen Menschen bekannt aus Funk und Fernsehen sowie als »Fit for fun«-Ernährungsexperte.

Sven-David Müller ist Medizinjournalist, Gesundheitspublizist, Diätexperte und Ernährungsexperte. Er hat Applied Nutritional Medicine (Angewandte Ernährungsmedizin) studiert und den akademischen Grad Master of Science (M.Sc.) erlangt. Er ist staatlich anerkannter Diätassistent, hat sich an der Universitätsklinik Jena zum Diabetesberater DDG fortgebildet und eine Redaktionsausbildung in einem medizinischen Fachverlag Als Autor veröffentlichte er bisher 113 Bücher in 9 Sprachen, darunter viele Bestseller und zahlreiche Artikel in Tageszeitungen, Fachzeitschriften und Magazinen. Für seine Leistungen im Bereich Ernährung und Diabetes mellitus erhielt das Bundesverdienstkreuz.

Vorwort zur 2. Auflage 3 Was ist Diabetes mellitus? 9 Volkskrankheit Diabetes 10 Hintergrund Zuckerstoffwechsel 11 Wie entsteht Diabetes mellitus? 13 Verschiedene Diabetestypen 17 Risikofaktor Übergewicht 21 Folgekrankungen vermeiden 23 Blutzuckerwerte kontrollieren 26 Das metabolische Syndrom 28 Die gute Nachricht: Diabetes Typ 2 lässt sich verhindern 30 Zimt gegen Zucker 31 Was ist Zimt? 32 Was ist in Zimt drin? 36 Zimt als Gewürz 36 Zimt als Heilmittel 37 Wissenschaftliche Untersuchungen über Zimt? 40 Wie wirkt Zimt gegen Zucker? 44 Fazit der Studie 45 Diabetesschulung und -therapie 49 Auf Qualität der Schulung achten 50 Prävention durch gesunde Ernährung 53 Die Nährstoffe im Essen 54 Das 14-Tage Programm: Blutzucker natürlich sinken 62 Das müssen Sie täglich beachten 63 Adressen, Literatur 78 Register 79 Impressum 80